mercredi 7 juin 2006
Le clafoutis aux cerises de ma grand-mère
Après Carine et Il était une fois, voici le mien
mardi 30 mai 2006
Juste ramassées (pas encore préparées)
par papi dans son jardin... j'avais passé commande hier au soir !!!!!!!!!!!!!!
mardi 4 avril 2006
Très très simple
Ingrédients = 3 oeufs, 170 g sucre, 150 g de farine, 1/3 sachet de levure, 150 g de beurre fondu, 1 pomme golden
Fouettez oeufs+sucre, ajoutez farine+levure, mélangez, incorporez le beurre, ajoutez la pomme que vous aurez rapée, versez dans le moule et enfournez 45 min à 180°C
PS : normalement il faut rajouter une pincée de cannelle.......mais miss n°1 n'en veut pas !
vendredi 31 mars 2006
Délicieusement bon !!!
Un cake noix de coco/pépites de chocolat
Ingrédients = 2 oeufs, 170 g sucre, 1 yaourt, 150 g de farine, 1/3 sachet de levure, 10 cl huile de tournesol, 100 g de noix de coco rapée, 50 g de pépites de chocolat (n'en ayant pas, j'ai mixé du chocolat patissier)
Fouettez oeufs+sucre, ajoutez yaourt+farine+levure, mélangez, incorporez huile, ajoutez noix de coco+chocolat, versez dans le moule et enfournez 45 min à 180°C
PS : la recette provient du livre de Sophie Dudemaine "les cakes de Sophie"
vendredi 17 mars 2006
Dans la MAP
une tarte au sucre (et crème)
Faire dans la MAP une pâte à pizza = mettre les ingrédients (200 ml d'eau, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 350 g de farine, 2 cuillères à café de sel et 1 sachet de levure boulanger) et choisir le programme 12 (1h10)
Sortir la pâte, l'étaler sur une plaque, verser de la crème fraîche puis soupoudrer de sucre en poudre, faire cuire 25 min à 190°C.............c'est délicieux sauf pour la ligne !!!
lundi 13 mars 2006
Miammmmmmmmmmmm
Voilà ce que beau-papa et belle-maman m'ont fait passer hier au soir !!!! S'ont gentils vous vous dites ??!!! Ou était-ce pour me remercier de ne pas avoir accompagné leur fils chéri (qui leur a rendu visite qu'avec nos mini-butineuses) ?? Ahhhhh quelle belle fille ingrate fais-je ??!!!!!!!!!!!!!!!!!
Bon en attendant que puis-je en faire (vu la quantité) ??? Une idée ??!!! En effet, je ne dois pas passer l'après-midi à "surfer parmi vos blogs" avec une fraise dans chaque main !!!!!!!!!!!
lundi 20 février 2006
Atelier cuisine
Alors les mini-butineuses étant en vacances, nous venons de faire pour le goûter un far breton à 6 mains ! Au passage merci à Mammig pour la recette !
Ingrédients = 3 oeufs, 150 g de sucre, 200 g de farine, 1 l de lait
- Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre
- Ajouter la farine
- Faire chauffer un petit peu le lait et le mélanger à la préparation
- 
Verser dans un moule à cake "oui il faut que ça ressemble à un phare" (????!!)
et mettre au four thermostat 190 °C pendant 40 min
samedi 4 février 2006
Bugnes partie !!!
C'est une spécialité régionale qui se mange traditionnellement pour mardi-gras, je vous livre ma recette !
Ingrédients = 500 grs de farine, 3 oeufs, 120 g de beurre, 2 pincées de sel, 1 cuillère à soupe de sucre, 1/2 paquet de levure chimique, 1/2 verre d'eau
Recette = Dans un saladier, mettre la farine + sel + sucre + levure,
Battre les oeufs et leur ajouter le beurre ramolli,
Mélanger le tout et faire une pâte assez souple en la pétrissant bien sur votre plan de travail fariné,
Laisser reposer 2 heures
Au rouleau étaler la pâte : elle doit être très fine
Dans une poêle, verser de l'huile et cuire...........égoutter dans une passoire puis sucrer !!
jeudi 2 février 2006
Aux pro des cakes !!
samedi 28 janvier 2006
Au royaume des tourtes
en voici une toute simple
Ingrédients = 2 pâtes feuilletées, 4 pommes de terre, 1 oignon, du cerfeuil, de la crême fraiche, sel/poivre
Eplucher les pommes de terre et les découper en rondelles, couper l'oignon en petits dés
Mélanger ensemble pommes de terre, oignons et cerfeuil,
Etaler la pâte feuilletée et disposer ce mélange dessus, étaler la 2ème pâte en soudant les bords à la première,
Faire une cheminée puis enfourner 40 min sur 210°C
Mettre grâce à un entonnoir la crême (que vous aurez sorti un moment avant du réfrigérateur) dans la cheminée et renfourner 5 min
C'est délicieux !
